Il settore dell'imaging satellitare è in evoluzione ma ancora deve trovare la sua sostenibilità economica e strutturale
Il protocollo per la sicurezza alimentare può diventare opportunità per startup e stimolo al miglioramento dei processi
L'elicicoltura è l'allevamento delle lumace che sono importante fonte di proteine e un nuovo filone di innovazione per le startup
Si tratta di una promettente alternativa alle proteine alimentari, serve normativa, investimenti e la maturazione del mercato
Sempre più efficace l'innovazione che consente di rilevare in modo facile alimenti non adatti e protegge dalle contaminazioni
Il fondatore e CEO di Snelix innova in un settore tradizionale e proiettato al futuro guardando a sostenibilità e allo spazio
La fermentazione 2.0 si propone come metodo efficace per migliorare la qualità di ciò che mangiamo con impatto positivo sulla salute
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