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Alimenta2Talent è un progetto co-finanziato dal Comune di Milano, sviluppato dalla Fondazione Parco Tecnologico Padano (PTP Science Park) per una nuova generazione di Startup per l’Economia Circolare. Una Call internazionale per idee d’impresa innovative nei settori AgroFood e Scienze della Vita, che permette ai vincitori di accedere ad Alimenta Accelerating Program, il programma di Accelerazione messo a […]

Si parla di food-tech quasi sempre per raccontare storie di startup che rendono più immediato l’accesso al cibo. Ma questo è solo l’ultimo miglio. Per il dopo Expo è strategico pensare anche all’applicazione di tecnologie, hardware e software, alla produzione. Per renderla più efficace, sicura e sana. In un post precedente si è affrontato il […]

StreetEat è la prima app in Europa a occuparsi di street food, un settore della ristorazione che negli ultimi anni sta conquistando nuovi spazi di mercato in tutto il mondo. Il cibo da strada non è in se una novità in nessuna cultura, così come sono molto diffusi da diversi anni i “truck” ovvero i […]

Paisan  vuole diffondere il consumo nei mercati esteri di prodotti enogastronomici 100% italiani in modo nuovo, mettendo insieme il potere del web, del marketing e della creatività. “Il nostro obiettivo è quello  unire le eccellenze della nostra cultura culinaria e proporle ai consumatori stranieri abbinate in dei gustosi menù , recapitati in un pacco un po’ vintage, come quelli che una […]

La notizia girava da tempo, nulla era ancora reso pubblico in via ufficiale fino a questa mattina quando finalmente è stata annunciata la nascita di TheFork Italia. Tutto è iniziato qualche mese fa quando il gruppo TripAdvisor ha acquisito per una cifra non resa pubblica due startup italiane specializzate nella prenotazione di ristoranti: Restopolis e […]

La startup italiana Cibando, fondata da Guk Kim e attiva con un’applicazione mobile nella “restaurant search and discovery”, è stata completamente acquisita dalla multinazionale indiana (attiva nello stesso settore) chiamata Zomato. Zomato, fondata a New Delhi nel 2008, si sta profilando come un vero colosso nel settore e, appena nello scorso novembre ha raccolto con […]

  ReFood è il workshop organizzato dall’associazione 3040 ReGeneration con Gian Luca Rana e patrocinato dallo storico Pastificio, dedicato al comparto agroalimentare. 15 Startup, 28 Mentor e 5 Testimonial si sono alternati tra attività formative e condivisione di idee per la RiGenerazione del settore del Food italiano.

Qualche settimana fa si è svolto ReFood, il workshop formativo, organizzato dall’associazione 3040 e patrocinato dal Pastificio Rana dedicato alle startup del settore agroalimentare per il rilancio del Made in Italy. A seguito di quella giornata ecco alcune riflessioni emerse sul rapporto tra innovazione e agroalimentare che Giulio Ferretti, digital innovation expert, business designer; Federico […]

Sebbene la città dell’Expo 2015 sia Milano, è da Bologna che arrivano i primi segnali di una food revolutionary road, che è una delle forme che piacerebbe potesse assumere l’Expo, oltre il gran giro di soldi, appalti, lavori, scandali, marketing e buone intenzioni.       L’Expo potrebbe essere davvero il momento determinante per esplorare […]

Tacatì è una piattaforma ecommerce che consente di fare online la spesa di tutti i giorni scegliendo tra i migliori prodotti locali selezionati direttamente dalle botteghe della propria città. Taca-tì, in piemontese, significa “vicino a te” e sintetizza perfettamente il progetto della startup nata grazie alla passione dei due astigiani Stefano Cravero e Giulia Valente […]

Avete un’idea per una startup innovativa nell’ambito dell’agricoltura o del food? Agriventure, la divisione di Banca Intesa che si occupa di questi temi lancia la seconda edizione di AgriStartup iniziativa che si propone di individuare e sostenere i migliori progetti in questo settore. Qui di seguito la nota diffusa per presentare il concorso con tutti […]

Cibando consolida la presenza su web con nuovo sito che permetterà anche agli internauti che non amano le app di utilizzare comunque il servizio Cibando. La nuova veste grafica del sito concede ancora più spazio ai contenuti fotografici, coinvolgendo l’ utente, e accompagnandolo nella ricerca di un ristorante attraverso una organizzazione delle informazioni più efficace e […]