Sintropy.ai, startup specializzata nell’efficienza energetica per il retail food e non food per l’industria agroalimentare, fa sapere di avere chiuso un round seed da un milione di euro. L’operazione è guidata da Maia Ventures, con la partecipazione di FPR, società di investimento.
L’energia è oggi una delle voci di costo che cresce più rapidamente per chi gestisce reti di punti vendita o stabilimenti produttivi. Per una catena di ristorazione o un brand retail con decine di sedi, ogni punto di bolletta che cresce significa margine che si erode silenziosamente, mese dopo mese.
Sintropy.ai affronta il problema con un approccio costruito per non richiedere alcun cambiamento operativo al cliente. I tecnici installano la sensoristica proprietaria, wireless e non invasiva, sugli impianti di climatizzazione e sulle attrezzature di cucina già presenti. Da quel momento, la piattaforma AI monitora i consumi in continuo, individua sprechi e inefficienze e regola automaticamente il funzionamento degli impianti. Il cliente non deve fare nulla: il sistema lavora da solo, ventiquattr’ore su ventiquattro. Sintropy.AI ha oggi oltre 20 clienti attivi, tra cui Barilla, KFC, Yamamay, Miscusi, e WAO che hanno misurato risultati che indicano una riduzione dei consumi compresa tra il 15 e il 20%.
“Il mondo dell’energy saving oggi è un processo rotto: troppi passaggi, troppi attori, troppa complessità. Con noi non si paga meno l’energia, si consuma meno: arriviamo, installiamo e il sistema lavora da solo. Sui nostri clienti parliamo di una riduzione dei consumi tra il 15 e il 20% su climatizzazione e cucina, senza che debbano dedicarci una sola persona. Questo round ci consente di accelerare ulteriormente sulla semplicità di adozione e sulla continua ottimizzazione dei nostri sensori e algoritmi proprietari – dice in una nota Andrea Codini, CEO e co-fondatore di Sintropy.ai.
Sintropy.ai è stata fondata nel 2024 da cinque persone con un percorso comune in Centro Medico Santagostino. Andrea Codini (CEO), Karim Kassem (CTO), Piertobia Laporta (COO) e Luca Savastano (CDO) (insieme nella foto) provengono dal team engineering and technology, dove hanno progettato e gestito per anni l’infrastruttura tecnologica di una delle principali realtà italiane della sanità privata accessibile. A loro si è unito Luca Foresti, come co-fondatore e strategic advisor. Un’esperienza maturata operando su una rete reale, con vincoli operativi stringenti, che il team ha poi portato nel mondo del retail e dell’industria.
Il capitale raccolto sarà utilizzato per accelerare lo sviluppo tecnologico del layer di IA che permetterà a chiunque di realizzare risparmio energetico tramite linguaggio naturale, con l’obiettivo di consolidare il posizionamento come leader di settore in Italia, nei segmenti retail e food retail, e porre le basi per l’espansione europea. Per supportare questa crescita, il team, oggi composto da 12 persone, sarà ampliato arrivando a circa 20 persone entro il 2026 con assunzioni prevalentemente in ambito tech.
“In Sintropy.ai abbiamo trovato un team tecnico molto forte, un prodotto già validato dal mercato e una proposta di valore con un impatto direttamente misurabile sul conto economico. Il nostro investimento permetterà di aumentare la scala su cui opera la società, portando la loro proposta di valore all’interno del food retail (ristoranti, mense, GDO), del retail e degli impianti produttivi agroalimentari. L’efficientamento energetico si trasforma con Sintropy.ai da progetto complesso a soluzione automatizzata, scalabile e semplice da adottare, afferma Andrea Galassi, founding partner di Maia Ventures.
“Gestire un network di ristoranti significa avere centinaia di impianti di climatizzazione e cucina che lavorano per molte ore ogni giorno. L’efficienza energetica è un tema sempre più centrale, ma le soluzioni tradizionali richiedono tempo, risorse e investimenti significativi prima di vedere risultati misurabili. Con Sintropy.ai l’installazione è stata rapida e abbiamo iniziato a vedere risultati concreti sui consumi sin da subito, senza dover modificare le routine operative nei punti vendita”, dichiara Marco Spadoni, di KFC Italia, tra le prime aziende a implementare la soluzione.
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