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La campionessa olimpica di sci alpino entra nel capitale della foodtech fondata e guidata da Alberto Cartasegna

Shelf-life, risonanza magnetica sulla frutta, un ingegnere polacco che parte dal covid e finisce nelle celle frigorifere

Active Label, Agreenet, Farmeo e Plantvoice le startup italiane in una fiera da 2.600 espositori dove l'Italia è il primo Paese per presenze

Le ultime ore dell'evento sono conversazioni appassionate, cibo di qualità e l'Innovation Award che premia chi toglie invece di aggiungere

La storia inattesa dei prodotti. I buyer cercano bellezza. La sostenibilità è packaging ma non nel campo. Le proteine vegetali non pervenute

Primo giorno all'evento di Berlino, 2.600 espositori, 90 Paesi, 26 padiglioni. Qui si decide cosa mangeremo domani, l'Italia primo Paese

Le applicazioni dell'intelligenza artificiale nella filiera alimentare con pragmatismo, risultati ed efficienza

La startup raccoglie i capitali da Vertis e Azimut e Qberg per fare crescere le sue soluzioni per ottimizzare la distribuzione alimentare

Agrifoodtech al centro del nuovo appuntamento organizzato dall'associazione Copernicani con IA, dati, efficienza, qualità, lotta allo spreco

La startup che ha appena chiuso il suo primo round di investimento punta a sviluppare il dispositivo rapido e di facile utilizzo per tutti

Microalghe e duckweed nel Mediterraneo: dal prototipo al cliente tra ingredienti 'invisibili', filiere corte e accordi B2B

Il CEO Marco Papalini racconta il round da 1,4 milioni, l’IA integrata e la spinta verso l’internazionalizzazione

La startup toscana si è specializzata nella personalizzazione di prodotti alimentari e ora punta alla internazionalizzazione

La startup romana accelera l’industrializzazione del dispositivo plug-and-play a ultrasuoni che riduce i tempi di fermentazione